Air Blast Freezer (ABF Room) Atau Chiller
Suatu alat pembekuan memakai media udara yang mendinginkan hingga beku secara cepat waktu ( 4 - 6 Jam ) hingga mencapai temperature yang diinginkan semisal -40ºC atau -55ºC (Pembekuan tuna 40kg up) dalam satu siklus
Performance :
Temperature | : | -35°C Produk temperatur ( -45°C Evap Temp untuk mesin Single Stage ) |
: | -35°C Produk temperatur hingga - 65°C Evap temp ( -55°C Product temp ) untuk tuna 40 kg / up. | |
Freezing time | : | Waktu pendinginan 4 - 6 jam, karna air flow dan air throw unit evaporator dapat maximal didayagunakan ditambah dengan Air Ducting untuk pengarahan-nya. |
Kapasitas | : | Mulai dari 200 kg Produk / 4 jam hingga 3 ton produk / 4 jam. |
Kegunaan unit ini | : | Menurunkan temperatur Produk hingga mencapai suhu tertentu ( -35°C ) dalam waktu tertentu ( berkisar 6 - 8 jam ) pada satu putaran ( Satu kali proses pendinginan ). |
Perikanan | : | - Design yang compact dan ruang tempat yang efisien untuk pemakaian diatas kapal berbobot < 40GT |
: | - Containerized Air Blast Freezer dengan ukuran yang compact | |
: | - Kelengkapan seperti Genset dan instalasinya. | |
Pelayanan | : | Commisioning / pendampingan dan pelatihan bagi Personil daerah setempat untuk alih teknis operasionil |